發(fā)布時間:2017/8/31 16:02:08 來源:大洋網(wǎng) 編輯:中國家裝家居網(wǎng)
在歐美市場長,洗碗機作為一種成熟產(chǎn)品已經(jīng)得到廣泛普及。但是,盡管在20年前便被引入了中國市場,洗碗機對于大多數(shù)消費者而言,還是“熟悉的陌生人”。直至2016年,中國居民人均可支配收入相比上世紀90年代初翻番11倍時,洗碗機才被大家重新“認識”,并以星火燎原之勢開啟了其“中國市場普及歷程”,超百分之百的年復合增長率,雨后春筍般的創(chuàng)新創(chuàng)意,燃起了整個行業(yè)“擼起袖子加油干”的斗志。
“不想洗碗”是痛點更是機會
“大家享受烹飪的過程,但沒人喜歡洗碗,即使洗了一輩子碗的奶奶或媽媽級人物,也只是習慣而非樂意洗碗”,西門子家電曾制作了一個“我不想洗碗”的視頻,在兩個月時間便突破了2億點擊量,“洗碗不像烹飪。烹飪可以花樣繁多,還可以與家人互動交流。而洗碗基本是一個人面對著油膩的碗筷,重復洗刷刷的動作,非??菰?”博西家電副總裁王偉慶認為,“所以洗碗是大部分人的消費痛點。”
得益于居民人均可支配收入的連年上升,在“客廳經(jīng)濟”基本達到飽和的狀態(tài)下,大家將目光更多地投向了廚房裝修,洗碗機作為新品類家電得到了越來越多消費者的青睞,尤其以2016年作為轉(zhuǎn)捩點,中國洗碗機消費異軍突起,“春江水暖鴨先知”,作為最接近消費者的一環(huán),渠道商首先感知到了這股“暖意”。
京東商城家電事業(yè)部廚衛(wèi)采銷部總監(jiān)夏衛(wèi)東介紹說,2015年、2016年,京東的洗碗機銷量便呈現(xiàn)了爆發(fā)式增長,而今年開年以來,這種勢頭得到了延續(xù),2017上半年洗碗機在京東的銷量同比增長達260%,在它面前,嵌入式廚電130%的同比增長便是“小巫見大巫”了,而比起新類目家電整體64%的增長量和傳統(tǒng)家電不到兩位數(shù)的增長,洗碗機的巨大市場潛力與利潤尤其令人垂涎。2016年,洗碗機產(chǎn)品還是西門子“一家獨大”,而就在今年上半年,這一數(shù)據(jù)已經(jīng)成為“一超多強”,美的、海爾、老板、方太、松下、華帝等紛紛布局,還有一些中小品牌“跨界”而來,洗碗機線上品牌總數(shù)由10余個增加至30余個。目前,洗碗機在中國家庭的普及率僅為0.5%(也有數(shù)據(jù)顯示已增至2%),而在德國為67%,在與中餐文化較為類似的日本則為33%,巨大的增量市場引發(fā)制造商的“掘金之旅”。
“窮看客廳,富看廚房,從客廳經(jīng)濟向廚房經(jīng)濟轉(zhuǎn)型的大幕已經(jīng)徐徐拉開,” 北京中怡康時代市場研究有限公司總經(jīng)理賈東升強調(diào)。他認為廚電行業(yè)可以分為兩個陣營,一是以煙灶為代表的傳統(tǒng)主力產(chǎn)品,在2017上半年分別增長12.4%和11.3%,依舊保持了平穩(wěn)增長態(tài)勢;一是以微蒸烤和洗碗機為代表的新興品類,“尤其是洗碗機,2013年開始放量,實現(xiàn)了45%的增長,2014、2015和2016年年均復合增長率106%,到了今年我們本以為它的增速應(yīng)該趨緩,但就上半年整個行業(yè)情況來看,增速134.6%,反而是呈現(xiàn)出旺盛增長態(tài)勢。”他總結(jié),洗碗機近年來接近3位數(shù)的增長率,很大程度上要感謝洗碗機的本土化研發(fā),“以前,洗碗機都是進口的,既不適合中國廚房的尺寸,也不適合中式餐飲文化,而現(xiàn)在技術(shù)是百家爭鳴,安裝也不是問題了,推廣普及的障礙被逐漸抹平。”
洗碗機由導入期步入成長期
奧維云網(wǎng)副總裁郭梅德指出,洗碗機由于普及程度較低,在未來幾年保持高速增長應(yīng)該不成問題,而其中更符合中國“小”家庭的小容量、臺式機將成為市場的閃光點。同時,8000元及以上的高端產(chǎn)品市場也將快速增長,“兩極分化——普及化與高端化并行將是洗碗機市場未來的一大特點。”同時,他提到,隨著洗碗機市場的火熱,新的競爭格局也會逐漸形成,“目前,洗碗機正在由導入期進入到成長期,需求放量,加入競爭的品牌也在增多,但洗碗機看似簡單,其實涉及安全、洗得是否干凈,還有創(chuàng)新研發(fā)能力等廣泛因素,渠道壁壘、技術(shù)壁壘和品牌影響力都很關(guān)鍵,因此,未來肯定會有很多品牌進入,也會有很多品牌退出,就像傳統(tǒng)煙灶產(chǎn)品一樣,直至達到充分競爭,進入成熟期為止。”
他還提到,隨著洗碗機洗碗、烘干、儲存功能的完善,其對于消毒柜的替代效應(yīng)也日益明顯,“2017上半年,消毒柜行業(yè)品牌數(shù)量減少了13%,大家都能感受到一定壓力。”
華帝廚電營銷總部副總經(jīng)理蔡小軍認為:“煙灶消很可能要變成‘煙灶洗’。消毒柜是中國特色的產(chǎn)品,在國外,包括離咱們很近的東南亞、東北亞都是沒有的,而且消毒柜功能比較單一,只能消毒。隨著洗碗機烘干消毒以及儲存功能的完善,洗碗機將更具性價比,花三四千元買臺消毒柜就不如加些錢買洗碗機了。”
“還有一點,隨著廚房升級為家庭活動的中心,具有集成功能的嵌入式廚電作為整體廚房精裝修的一部分,可能一開始便會預(yù)留洗碗機的插口和出水口,我們還有很多同行企業(yè)也參與了住建部對于改善房屋結(jié)構(gòu)標準的討論,未來中國的廚房可能會更大,更合理。”
國家信息中心副主任蔡瑩透露,2017年受國家調(diào)控政策影響,上半年房地產(chǎn)成交量較去年同期增幅有所下降,但也有13.5%的增長,受房地產(chǎn)增速放緩的影響,廚電行業(yè)可能會被掃到“臺風尾”。不過“失之東隅,收之桑榆”,一線城市、熱點城市商品房成交雖增速放緩,但不掩二三四線城市房產(chǎn)成交的放量,包括雄安新區(qū)建設(shè)、自貿(mào)區(qū)規(guī)劃擴大、中西部新型大城市群崛起以及城鎮(zhèn)化人口的貨幣化安置等內(nèi)容會極大刺激周邊區(qū)域的房地產(chǎn)建設(shè)和消費需求,“上半年,溫州廚電賣得非常好。還有揭陽、北海、汕頭、攀枝花、湛江、太原、武漢、茂名等二三四線城市住宅銷售大熱,這些都是未來廚電增長的潛力區(qū)域。畢竟,在喬遷新居或舊房改造的過程中,大家即使不裝飾客廳,也會裝修一下廚房。”此外,他認為,2017-2018年最大的廚電增長需求在于棚戶區(qū)改造,“2017年棚戶區(qū)改造大概是600萬套,他們可能直接就搬到新房,繼而馬上就要裝修和買廚電。再加上2018年的棚戶區(qū)計劃,兩年新增廚電購買需求就是1100萬套,這是很可期的需求。”利好廚電整體環(huán)境,自然也利好包括洗碗機在內(nèi)的新品類家電推廣,未來而來,尤為期待!來源: 中國家電網(wǎng) 劉拓