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　　前段時間，成都胡女士家的電冰箱離奇爆炸，廠商工作人員經(jīng)檢測推斷，爆炸原因可能是冰箱密閉導(dǎo)致的氣體膨脹。

　　炸掉的冰箱門和滿地狼藉

　　懵懵噠圍觀群眾聽完也“炸”了：還讓不讓人愉快地存剩飯和上周囤的碳酸飲料？嗯，說到點(diǎn)兒上了，有些東西就是不能放冰箱，否則后果堪比爆炸！

　　損壞冰箱又傷人，還有誰在這樣用？

　　今夏，上海一名9男孩打開一聽冷凍可樂瞬間爆炸，拉環(huán)穿透左側(cè)臉頰，創(chuàng)傷導(dǎo)致男孩面部縫合38針。

　　碳酸飲料冷凍后氣體溶解度改變，導(dǎo)致氣體溢出、罐內(nèi)壓力增強(qiáng)，拿出冰箱溫差驟然加大，在熱脹冷縮作用下，開罐就會爆炸。

　　不冷凍聽裝汽水兒就沒事了吧？那可不一定！其實在使用過程中，有4個常見問題既損壞冰箱又有安全隱患，看看你家中招沒。

　　冰箱緊挨墻

　　冰箱與墻面、櫥柜要“保持距離”。

　　影響冰箱散熱和壓縮機(jī)使用壽命。尤其是要把冰箱嵌進(jìn)定制組合櫥柜的家庭，冰箱上方、后方、左右兩側(cè)應(yīng)各預(yù)留5-10厘米通風(fēng)空間。

　　冰箱周圍放電器

　　電飯鍋、微波爐等電器放置冰箱附近，產(chǎn)熱增加冰箱負(fù)擔(dān)，電磁感應(yīng)也會干擾溫控器、穩(wěn)壓器等元件，造成冰箱費(fèi)電又不制冷。

　　維修不規(guī)范

　　冰箱制冷劑r600a優(yōu)點(diǎn)是環(huán)保，缺點(diǎn)是可燃。圖便宜找非正規(guī)人員維修、更換零件，假如誤操作致使可燃制冷劑泄漏，爆炸威力非同尋常。

　　內(nèi)放易燃物

　　冰箱是非防爆型用電器，電路開關(guān)時斷時通可能產(chǎn)生電火花，白酒等易燃物揮發(fā)出的可燃?xì)怏w可能在冰箱內(nèi)被引爆。

　　家里冰箱沒有上述隱患，只能說安全使用是OK的。但事實上，冰箱環(huán)境是多種細(xì)菌、霉菌、酵母的“家”，冷凍冷藏的東西沾染這些微生物并不稀奇。

　　更關(guān)鍵的是，有些微生物不僅凍不死，反而在0℃以下的低溫中能放緩生長和增殖節(jié)奏，它們叫做“嗜冷菌”，比如李斯特菌、耶氏菌都是旗下成員，多見于肉奶蛋類食品。

　　冰箱微生物耐低溫的結(jié)果，就是人們自以為病菌死光光，冰箱食物稍加熱甚至不加熱就吃，嗜冷菌趁機(jī)進(jìn)入胃腸道，腹瀉胃腸炎統(tǒng)統(tǒng)找上門，越久存的食物致病菌越多越強(qiáng)。除了扛凍派，還有些微生物繁殖溫度范圍非常廣泛，例如剩飯剩菜(特別是肉類菜肴)里的蠟樣芽孢桿菌，100℃加熱20分鐘才能殺滅耐熱芽孢，普通加熱和冷藏它們都不怕的。

　　冰箱儲存有講究

　　1、果蔬

　　果蔬易腐壞，最好別放太多太滿。

　　火龍果、芒果、木瓜、荔枝等熱帶水果，放入冰箱出現(xiàn)深色斑點(diǎn)，果皮凹陷，幾天則變質(zhì)；

　　番茄、黃瓜、青椒宜陰涼處室溫儲存，久放冰箱的黃瓜失水僵硬、番茄散裂、青椒凍傷變味；

　　低溫分解土豆里的淀粉，使土豆發(fā)甜、有砂礫狀口感，做的菜品相和味道不如沒冷藏的土豆；

　　大蒜和洋蔥容易發(fā)霉，內(nèi)里變得軟爛，外表還看不出變質(zhì)了。

　　2、肉類

　　火腿久存冰箱水分結(jié)冰、脂肪析出，導(dǎo)致肉質(zhì)結(jié)塊，口味不好更愛變質(zhì)；魚肉冷藏溫度未達(dá)到-30℃儲存時易脫水酸敗，做熟的魚肉松散不成形。

　　3、零食

　　拿出冰箱的巧克力常見一層白霜，油脂感明顯或味同嚼蠟，細(xì)膩的可可味大打折扣；面包、糕點(diǎn)等烤制食品低溫下迅速變陳變硬，松軟或酥脆的風(fēng)味?不存在的。

　　4、藥品

　　密封包裝的中藥更適合放進(jìn)冰箱。

　　中藥無論是否熬煮都不宜放置冰箱，裝進(jìn)潔凈玻璃瓶或密封袋中才可以存放。

　　冰箱保存的眼藥水、隱形眼鏡保質(zhì)期大大縮短，也易受冰箱其他物品微生物污染。