發(fā)布時(shí)間:2017/11/7 13:41:02 來(lái)源:鳳凰網(wǎng) 編輯:中國(guó)家裝家居網(wǎng)
冰箱是每個(gè)家庭居家生活不可缺少的家用電器之一,
但大多數(shù)人只會(huì)用冰箱來(lái)冷藏、保鮮食物,
或是存放冷飲冰淇淋。
如果你只用了冰箱“1%的功能”,那真是虧大了!
99%的人都不知道
原來(lái)冰箱還有這些強(qiáng)大的“隱藏功能”
一起來(lái)學(xué)學(xué)冰箱強(qiáng)大的用處吧!
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1、將受潮的食物恢復(fù)
生活中,常有一次性吃不完的零食或小食,它們極易出現(xiàn)受潮的情況,例如瓜子、餅干放時(shí)間久了受潮變軟,只能無(wú)奈扔掉了。
然而,只要把受潮的瓜子或餅干等,放入冰箱冷凍室凍幾個(gè)小時(shí),就能神奇的恢復(fù)原本的酥脆口感。
2、輔助豆類(lèi)快速煮爛
如今很多人崇尚養(yǎng)生,喜歡吃喝五谷雜糧的制品。但是平常家里一般都沒(méi)有壓力鍋,煮豆子的時(shí)候很久都煮不爛。
綠豆、黃豆、紅豆等豆類(lèi)只要先煮一下,待冷卻后放入冰箱冷藏室,半天后取出,即可煮爛。
3、能夠讓板栗快速去殼
每當(dāng)板栗成熟的季節(jié),大街小巷都充滿(mǎn)著各種栗子味。然而,栗子烹飪后不容易剝離,但是,只要把它放入冰箱冷凍幾個(gè)小時(shí),果殼和果肉就能夠迅速分離,這時(shí)候就能很輕易的吃著栗子了,一點(diǎn)不必?fù)?dān)心剝殼的麻煩。
4、能夠讓炒飯更加美味
你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)小炒店炒的米飯總是那么好吃,而自己家里炒的則感覺(jué)少了點(diǎn)什么。真正的原因是,米飯做好后,有沒(méi)有在經(jīng)過(guò)冷凍這一工序。米飯出鍋后,如凍上一兩個(gè)小時(shí),那炒出來(lái)的米飯就會(huì)粒粒分明,口感上非常美味。
5、能夠淡化苦瓜的苦味
苦瓜的苦勁,并不是所有人都能接受的。一般在夏天,吃苦瓜為了清熱去火。如何在確保吃好苦瓜的同時(shí),又不會(huì)感覺(jué)苦呢?最好的辦法,就是將苦瓜放入冰箱保鮮層中冷藏一會(huì),烹煮后苦味就會(huì)變淡許多。
6、能夠除去食物的辛辣
這里說(shuō)的辛辣,實(shí)際是針對(duì)的洋蔥、蔥蒜等。平時(shí)只要一切洋蔥,總是淚流滿(mǎn)面,這是因?yàn)檠笫[很辣。如果事先把洋蔥放入冰箱中冷凍,待一兩個(gè)小時(shí)后再取出來(lái)切,就不會(huì)流眼淚啦。
7、能夠保留冷凍肉的營(yíng)養(yǎng)
大多數(shù)人處理凍肉的時(shí)候,常用的是微波加熱或是熱水浸泡,這兩種解凍方法。然而這樣做都會(huì)導(dǎo)致肉中的含氮物和維生素、礦物質(zhì)損失,也有增加滋生微生物的風(fēng)險(xiǎn)。
處理凍肉最理想的方式是,在前一天晚上,把需要解凍的肉放在冰箱冷藏室下層,這樣做不但能夠均勻化凍,而且營(yíng)養(yǎng)損失小,降低了夏季食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)。
8、能夠讓肉更好切
把鮮肉切成均勻的薄片或細(xì)絲,極不容易,這可能需要你有極好的刀功技術(shù)。其實(shí)可以提前把肉放入冷凍室30~60分鐘后取出,再切就不會(huì)很黏刀,也容易切得又薄又均勻。
9、能夠去除衣服上的褶皺
有很多衣服,清洗后非常容易褶皺。你可以把清洗好后的衣服放進(jìn)冰箱冷藏,幾分鐘或者更長(zhǎng)時(shí)間,取出熨燙。衣服不皺,而且也很好看。
10、能夠有效存放藥物
一些藥物可以放入冰箱保存,防止變質(zhì)。并不是所有的膏藥都是切片的,還有罐裝和小包裝等形式。兒科最常用的是小包裝,并且不是固體狀的,而是黏稠的液體狀。
相反切片與罐裝的膏藥濃度都較高,而且都是固體狀。膏藥存放的方法是要放在冰箱保鮮層,如果放在室溫有可能會(huì)變質(zhì),因?yàn)楦嗨幹袥](méi)有任何添加劑。