發(fā)布時(shí)間:2016-1-26 13:28:18 來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)來(lái)源 編輯:中國(guó)家裝家居網(wǎng)
開放式廚房不僅寬敞大氣,而且還非常有情調(diào),想想和愛人、家人、朋友一起歡聚時(shí),何須去酒吧、去餐廳,一個(gè)開放式廚房就可以搞定了。然而……事實(shí)卻是,家里廚房太小了,容得下三四個(gè)人自由活動(dòng)已經(jīng)謝天謝地,就怕大家在廚房準(zhǔn)備晚餐的時(shí)候,人一多,都沒有足夠的空間好好炒菜了。廚房面積太小了,想要好好下廚,何解?那就從裝修入手,讓空間寬敞起來(lái)。
1、臺(tái)面:
廚房裝修應(yīng)選用防火、防水材料制作臺(tái)面。若做櫥柜,建議用成品。臺(tái)面的高度應(yīng)以家里最常做飯的人的身高為依據(jù)來(lái)確定。通常操作臺(tái)的高度為80~85厘米;水槽兩側(cè)一般應(yīng)各有一個(gè)長(zhǎng)40~60厘米的臺(tái)面,一邊供放置未洗過(guò)的菜,一邊放置洗過(guò)的菜。如果餐桌不在廚房里,那么灶臺(tái)邊上還應(yīng)設(shè)一塊40~60厘米長(zhǎng)的臺(tái)面,用來(lái)暫時(shí)放剛出鍋的菜。櫥柜的背面要做擋水板,即背面要高出臺(tái)面一些,以防止水流到櫥柜的背面,使基材膨脹,造成開裂、脫落等想象。
合理的布局快速提升小廚房容納度,整潔干凈延伸視覺感。
2、光線:
中餐很講究色,因此廚房?jī)?nèi)光線要充足,晚上的燈光也要夠亮,并且燈光的顏色應(yīng)該是白色的,否則會(huì)影響對(duì)色澤的判斷,飯菜的火候不易掌握。同時(shí)還要避免燈光產(chǎn)生陰影,盡量不用射燈。
燈光不僅影響照明,也影響了對(duì)空間的感受,小廚房的燈具不宜過(guò)大,否則會(huì)有過(guò)于局促擁擠的感覺,在照明上也并不理想。
3、抽油煙機(jī):
平時(shí)炒菜煎、炒、烹、炸,油煙較多,所以廚房裝修中抽油煙機(jī)要選功率大的。市場(chǎng)上有一種抽油煙機(jī)架,可以把抽油煙機(jī)直接擱在上面,很方便,且它的兩側(cè)是玻璃或鐵皮做的隔板,既可以防止油滴四濺,也可以形成一個(gè)相對(duì)封閉的空間,使抽油煙機(jī)排油煙更徹底。必要時(shí),還可以考慮加裝一個(gè)排氣扇,以保證油煙能被清除干凈。
小廚房的油煙機(jī)要精致,而不要"大氣",能夠解除油煙煩惱即可,在空中也留出更多的空間。
4、插座:
廚房的電器越來(lái)越多,廚房裝修必須事先設(shè)計(jì)好各自的合理位置,并安好插座。應(yīng)注意冰箱不要與其他電器共用一個(gè)插座。廚房里通常有的電器包括:冰箱、微波爐、食品加工機(jī)、電飯鍋、抽油煙機(jī)、消毒柜、洗碗機(jī)、豆?jié){機(jī)等,應(yīng)根據(jù)各自的功率,分別安裝插座,避免一個(gè)接線板同時(shí)接好幾個(gè)大功率電器的情況。
另外,插座均需安裝漏電保護(hù)裝置,插座的數(shù)量不要過(guò)多,避免一眼望去,墻上全是插座,或者廚房里排插密布,讓廚房顯得小而雜亂。
5、餐櫥:
廚房里應(yīng)有餐櫥,以用來(lái)放餐具,避免餐具暴露在外。廚房里鍋碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又雜,如果暴露在外,易沾油污,且有難清洗,因此餐櫥應(yīng)盡量封閉。由于各種餐具、廚具大小不一,如大勺、小勺,酒杯、筷子等,混放在一起,取放很不方便。
因此餐櫥應(yīng)多做分隔,抽屜里分成大小不等的隔斷,將各種餐具分門別類地存放,既解決了餐具收納不當(dāng)造成的空間減小,又整齊美觀。
6、煤氣:
廚房里管道很多,通常為了美觀而用吊櫥等把管道遮蔽起來(lái)。應(yīng)注意煤氣管道不能做暗管,必須露在外面,煤氣表也嚴(yán)禁移動(dòng),同時(shí)應(yīng)考慮抄表是否方便。