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　　選手3：冰激凌機

　　才藝：冷飲DIY，放心消暑

　　炎熱的天氣，還有什么比冰激凌更能降溫解暑。無論是小朋友還是大吃貨，都無法抗拒冰激凌的美味和清涼。

　　但是，在外面買的冰激凌安全嗎?里面是否加了香精、色素、防腐劑?前段時間，美國一家知名品牌的冰激凌產(chǎn)品中被檢出含有致病菌并已經(jīng)致人死亡，這讓我們不得不更加注重食品的安全問題。所以，還是自己動手在家做比較放心，你說呢?

　　想自己動手做的話，冰激凌機是必備的工具。冰激凌機大致可分兩種，一種是“水果冰激凌機”，它使用的原料只有冷凍后的水果，通過內(nèi)置刀片把水果打成果泥。其實這種冰激凌機做出來的更像是冰沙。它的優(yōu)勢是使用純天然食材，更健康。

　　另一種冰激凌機可以用牛奶、奶油、蛋清等加上自己喜歡的水果做原料，產(chǎn)品無論是賣相還是口感，都更像市面上銷售的冰激凌。雖然制作起來稍顯復(fù)雜，但可以充分發(fā)揮你的創(chuàng)造力和想象力，做出你的專屬美味。

　　提醒

　　如果你選擇了水果冰激凌機，建議食材最好選擇香蕉、芒果、菠蘿等纖維較粗而且又有黏度的，口感會更好。如果你選擇的是后者，注意放入的食材不要超過內(nèi)膽刻度，因為原料在攪拌的時候會膨脹。